Conterno dijo que ha sido lamentable que hayan ingresado a nuestro mercado y que hayan estado disponibles para los consumidores. | 출처 : RPP

Tras la prohibición del ingreso al mercado peruano de 보존 de pescado provenientes desde China, la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno aseguró que los productos pesqueros nacionales cumplen con los requisitos de inocuidad para ser consumidos.

Garantizan inocuidad

“Porque desde que se hace la pesca, el barco está refrigerado, hay todo un proceso y controles de calidad de la materia prima y luego en el propio proceso productivo. Lo que llega a los consumidores está garantizado en términos de inocuidad”, sostuvo en RPP 뉴스.

Conterno instó a los consumidores a nivel nacional a optar por las conservas peruanas pues está garantizada la calidad y además que así se apoya a dinamizar la economía.

“Resaltamos a los consumidores que busquen marcas peruanas, además es la caballa de nuestro mar, que no tiene los problemas que tiene la caballa (que hay en China)”, dijo en 확대 뉴스.

La dirigente gremial añadió que para el consumidor tenga la tranquilidad del caso, de hallarse el parásito Anisakis u otro en nuestros pescados, los controles que se hacen en las flotas pesqueras locales garantiza la eliminación del gusano.

Segunda temporada

A un día de iniciada la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona norte-centro del litoral peruano, Conterno informó que las empresas pesqueras asociadas a la SNP decidieron paralizar sus actividades hasta que mejoren las condiciones del mar, debido a que se detectó presencia de juveniles en las primeras millas de la costa.

El 25 de noviembre el Ministerio de la Producción Resolución Ministerial N° 573-2017 había dispuesto una veda por 10 días del Callao al norte del país para que la flota industrial pesque fuera de las 30 millas.

“Desde el jueves empezó la etapa exploratoria de esta segunda temporada de pesca en el norte-centro, transcurrido el primer día (ayer) se detectó que habían muchos juveniles en la primera milla, y en la noche se tomó la decisión de salir fuera de la milla 30 a bucar los cardúmemes de anchoveta adulta hasta la milla 120, también ese mismo día Produce cerró varias zonas a la pesca y básicamente hemos hecho una exploración y lo que se ve es que lamentablemente la anchoveta adulta está dispersa, por las anomalías del mar”, comentó.

Sostuvo que van a monitorear el mar, las condiciones y cuando estas permitan que los adultos se reagrupen retomarán la pesca. “Esto forma parte del compromiso que tienen con la sostenibilidad de los recursos pesqueros”.

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